모두의요정님의 블로그

cu 편의점에서 1+1으로 구매한 서울우유 강릉커피 콜드브루 라떼를 먹어봤어요!다른 컵 커피들보다 단맛이 적은편인거 같고 우유 함량이 많아서 부드럽고 고소한 맛이 납니다!특히 단 커피를 싫어하거나 담백한 맛을 선호하는 사람들에게 인기가 많을꺼 같습니다. 다만, 일부 후기들을 보면 단맛이 거의 없어서 밍밍하다는 평가가 많으며, 달고 진한 라떼를 선호하는 사람들한테는 호불호가 갈릴 수 있을꺼 같아요!

커피는 단순한 음료가 아니라, 그 향과 맛으로 우리를 사로잡는 특별한 경험입니다. 그렇다면 우리가 흔히 마시는 에스프레소나 아메리카노, 혹은 카푸치노 같은 커피들은 어떻게 다르고, 각각 어떤 매력을 지니고 있을까요? 오늘은 편안한 마음으로 다양한 커피 종류를 비교해보고, 여러분의 취향에 딱 맞는 커피를 찾아보는 시간을 가져볼까 합니다.1. 에스프레소: 진한 커피의 정수에스프레소는 커피의 "핵심"이라고 할 수 있어요. 작은 잔에 담겨 나오는 이 커피는, 원두의 진한 맛을 그대로 느낄 수 있는 농축된 커피입니다.맛: 짙은 쓴맛과 깊은 고소함이 특징입니다. 신맛도 살짝 나지만, 전체적으로는 강렬한 커피 맛을 즐기고 싶은 분들에게 적합합니다.추천: 짧고 강한 커피가 필요한 순간. 빠른 아침, 빠른 카페인 충전이..

제가 사무실에서 커피를 마실 때 핸드드립 커피로 마시곤 하거든요. 커피머신기를 청소를 안할 때 곰팡이 냄새같은 이상한 냄새때문에 저 혼자 가끔 내려마시고 있습니다.핸드드립 커피는 커피 애호가라면 한 번쯤 도전해 보고 싶은 매력적인 추출 방식입니다. 물줄기를 직접 조절하며 원두의 풍미를 세심하게 끌어내는 핸드드립은 마치 커피를 예술로 승화시키는 경험이죠. 그러나 그만큼 섬세한 기술과 주의가 필요하기 때문에, 사소한 실수가 커피 맛을 크게 좌우할 수 있습니다. 오늘은 핸드드립 커피 초보자들이 흔히 저지르는 실수와 이를 피할 수 있는 방법을 함께 살펴보면서, 홈카페 마스터로 한 걸음 더 나아가는 방법을 알려드리겠습니다.1. 실수 1: 분쇄도 조절 실패핸드드립의 핵심은 원두의 분쇄도입니다. 분쇄도가 너무 굵거나..

커피를 주문할 때 가끔 이런 고민을 해본 적 있나요? "에스프레소가 나을까, 아메리카노가 나을까?" 둘 다 커피인데, 왜 이렇게 다를까? 어느 쪽이 나에게 맞을까? 이번 글에서는 에스프레소와 아메리카노의 차이를 심도 있게 분석하고, 당신의 취향과 생활 패턴에 맞는 커피를 찾아보겠습니다. 단순한 비교가 아닌, 독특한 시각으로 다가가 보죠.1. 커피의 심장, 에스프레소에스프레소는 커피의 "핵심"이라 할 수 있습니다. 소량의 물을 원두에 강한 압력으로 밀어내 농축된 커피를 만들어내죠. 이 작은 한 잔에는 놀라운 힘이 숨겨져 있습니다.특징:짧고 강하다: 에스프레소는 짧은 시간에 강한 맛을 줍니다. 첫 모금에서부터 혀에 짙게 느껴지는 쓴맛과 고소함, 그리고 그 뒤에 남는 크레마의 부드러움까지. 에스프레소는 짧지만..

카페인으로 피곤함 탈출! 커피의 효능과 과학피곤할 때 자연스럽게 손이 가는 한 잔의 커피. 단순히 입을 즐겁게 하는 음료가 아니라, 커피는 몸과 마음에 활력을 불어넣는 ‘에너지 부스터’ 역할을 합니다. 그렇다면 커피에 들어 있는 카페인이 어떻게 우리를 깨우고 피곤함을 덜어주는지, 그 과학적인 원리와 효능을 재미있게 알아봅시다!1. 카페인, 피로를 이기는 뇌의 파워업 버튼커피의 핵심 성분인 카페인은 뇌에서 피로를 느끼게 만드는 화학 물질인 아데노신의 작용을 방해합니다. 아데노신은 깨어 있는 시간이 길어질수록 뇌에 쌓여 피로감을 유발하는데, 카페인이 이 아데노신을 막아버리면 뇌는 피곤하다는 신호를 받지 않게 됩니다. 즉, 카페인은 피로 신호를 잠재워 주어 더 오래 깨어 있고 집중할 수 있게 도와줍니다.과학자..

커피는 단순한 음료 이상의 매력을 가지고 있습니다. 많은 사람들이 매일 마시지만, 커피 한 잔이 완성되기까지의 과정은 생각보다 복잡하고 흥미롭습니다. 원두가 자라나고, 볶아지고, 추출되기까지의 여정 속에는 다양한 비밀과 요소들이 숨어 있습니다. 오늘은 원두 선택부터 한 잔의 커피가 완성되기까지의 과정을 하나씩 살펴보며 그 매력을 파헤쳐보겠습니다.1. 커피의 시작, 원두커피의 맛은 원두에서 시작됩니다. 커피는 크게 **아라비카(Arabica)**와 로부스타(Robusta) 두 가지 주요 품종으로 나뉘는데, 각각의 특징이 다릅니다.아라비카: 고지대에서 자라며, 부드럽고 산미가 풍부한 것이 특징입니다. 세계적으로 가장 많이 소비되는 원두로, 고급 커피에 주로 사용됩니다.로부스타: 저지대에서 자라며, 강한 쓴맛..